2017/11/06【 illuBase 讀書會紀錄】美味的繪本餐桌

文 / 阿孚

上個星期天早上，第一次在西門站附近的 illuBase 舉辦讀書會，乾淨明亮的教室，散發著木頭香氣的桌子，還有好操作的投影幕（對我來說啦，哈哈～），不知道大家覺得這個空間怎麼樣呢？

因為是第一期的讀書會，選了一些比較輕鬆、看了心情愉悅的圖畫書（之後就有不一樣的囉！），於是第一堂的主題就是人見人愛（？）的「美味的繪本餐桌」。

在文學題材的範疇中，有「飲食文學」這個分類，廣義來說，凡是描述一道料理如何製成、一盤菜如何引人垂涎、一鍋湯背後有什麼樣的人世滄桑，都可以算是飲食文學。因此，飲食文學不僅包含了食譜、食記，也涵蓋了科學、史學、美學和人生哲學呢！

繪本是文學與視覺藝術的結合，「吃東西」又是幼兒最關心的事之一，自然便有許多關於吃、食物和烹飪的繪本，就來看看童書界有哪些著名的美味料理吧！

說到繪本裡最有名的貪吃鬼和大胃王，就非這隻毛毛蟲莫屬了。艾瑞卡爾於1979年創作了這本《好餓的毛毛蟲》（The Very Hungry Caterpillar），至今共發行62種語言版本，並賣出5200萬冊。相當於每30秒就賣出一本。

這隻毛毛蟲不是隻普通的毛毛蟲，牠是隻「好餓」的毛毛蟲，所以……

星期一，牠吃了一個蘋果。
星期二，牠吃了兩個梨子。
星期三，牠吃了三個李子。
星期四，牠吃了四個草莓。
星期五，牠吃了五個橘子。

可是，肚子還是好餓……牠會怎麼做呢？

在這麼簡單、字數這麼少的故事裡（只有24頁），孩子認識了星期幾、顏色、數量、單位、食物的名稱，還有生命的變化。

學者石井光惠在《如何幫孩子選繪本：28部世界經典繪本深入導讀》一書裡寫到：「繪本把一週七天的時間軸與食物做聯結，來描寫蝴蝶的成長過程。拼命吃、拼命長大，然後變美。在毛毛蟲的成長過程中加入吃才能滋養身體的生命通則，也以幽默的方式告訴我們吃要有所節制、內容要適當，這本繪本的精髓，就是將蝴蝶的成長故事與兒童的成長過程重疊。」。

也難怪這本書會被譽為繪本界的聖經呢！

如果說《好餓的毛毛蟲》是美國經典繪本的代表，那《古利和古拉》就是日本派出的超強選手了！

森林裡有兩隻小野鼠，名字叫做古利和古拉，他們最喜歡的事情就是做菜和吃東西了。有一天，古利和古拉要去森林裡撿栗子，沒想到卻發現了一顆「巨蛋」！這顆蛋可以拿來煮什麼呢？不如來做個大蛋糕吧！準備好麵粉、奶油、砂糖、牛奶，將材料通通放進大鍋子裡。

香噴噴的超級大蛋糕就快烤好囉！
他們會和誰一起分享呢？

《古利和古拉》已經出版超過50年了！在日本依然熱銷不斷，幾乎每一間童書店都能看見這本書，以及相關系列的專櫃。為了慶祝50週年，日本的出版社福音館書店還與朝日新聞社合作，在日本各地的美術館巡迴舉辦50週年紀念原畫展。

這本書的作者與繪者是中川李枝子和山脇百合子這對姊妹。姊姊中川李枝子是幼兒園的保育員（也就是幼兒園老師），在幼兒園工作時，她常為孩子們說故事，也從事兒童文學創作，1963年她於《母之友》雜誌上刊載了短篇童話《蛋》，描述兩隻小野鼠在森林裡發現「巨蛋」的故事。這篇童話受到讀者熱烈迴響，並獲得當時福音館總編輯松居直的肯定，這也是《古利和古拉》故事的前身。

松居直是促成《古利和古拉》誕生的最大功臣，他曾在訪談裡提到：「這本書充滿了想像力，並且擁有一種能喚起孩子們共感、能吸引孩子們的力量。」從日本兒童文學發展來看，大正時代至昭和時代初期的主流創作是以大人的視角為中心，當時的童書幾乎都從教育兒童為目的出發，因此李枝子貼近兒童的「文字」與「視角」帶來了一股新的氣息，它打破既有的框架，讓孩子並不是為了從中學習而閱讀，而是單純地從中感到快樂，這樣的故事在當時前所未見。

戰後1950年代的日本童書市場以海外的翻譯圖畫書為主流，開始引進《100萬隻貓》等具代表性的圖畫書始祖，當時松居直就有了「《古利和古拉》說不定能成為日本原創圖畫書發光的起點」的自信，果然，隨後日本國內的創作者們開始嶄露頭角，開啟了日本圖畫書的黃金年代。

連知名動畫導演宮崎駿也讚嘆：「中川李枝子與山脇百合子的圖畫書最大的魅力在於，她們並不是從大人的立場思考什麼是好的主題，而是單純地創作了一個愉快的故事。」

《古利和古拉》裡，主角們做的事情，其實就是孩子們平常所做的事：「玩」和「吃」，白天的時候玩耍，餓了就吃飯，烤蛋糕雖然樸實卻香氣逼人，是三、四歲的孩子能想像得到的美味，食材與做法也能輕易理解，而故事中意外的收穫、烹飪的成就感還有分享的快樂，就是有種魔力，讓人想一而再、再而三地翻開這本書，品嚐屬於童年的快樂時光。

當天除了經典繪本，我們也讀了一些充滿想像的故事，像是《鼠小弟的鬆餅派對》、《派弟是個大披薩》、《白雲麵包》，還有給寶寶的美食書、給孩子的食譜書等多元面相的日文月刊繪本。

最後，既然是「美味的繪本餐桌」，當然也要來介紹美食囉！

每次看這些美食繪本，讀著、讀著，都讓人忍不住想鑽到書裡大快朵頤，因此，有許多人以書中題材為靈感，寫出有趣的食譜書，MOE月刊裡就常有相關的單元，簡直是童書食物版的 Cosplay。

也有人將書中的食物實體化，變成了餐點，例如日本大阪知名的繪本咖啡廳「絵本と珈琲 ペンネンネネム」就推出了好餓的毛毛蟲套餐。

還有迷你古利和古拉蛋糕！

大家是不是也很想吃一口呢？
快把這些書找來看吧！

11/06 討論書單：

● 《好餓的毛毛蟲》
● 《古利和古拉》
● 《鼠小弟的鬆餅派對》與續集
● 《派弟是個大披薩》
● 《白雲麵包》

日文月刊繪本
● 《最喜歡麵包了》
● 《圓圓的，好吃喔！》
● 《咖哩飯》
● 《三明治　三明治》

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