草莓的風景無限

文 / 阿孚

春天是迎接草莓的季節，不但能在超市或水果攤看到草莓的蹤影，咖啡廳、甜點店也紛紛推出季節限定的草莓餐點，而今年，住在台灣的我們太幸運了，還有另一個地方也能和草莓相遇喔！

日本藝術家新宮晉於 1975 年出版的繪本《草莓》曾由愛智圖書出版繁體中文版，而後絕版多年，連二手書店也不容易找到，讓許多喜愛這本書的讀者尋遍不著（就是我啊！）。

幸好，這本繪本今年重新由玉山社出版，並沿用林真美老師的譯文，讓《草莓》再度與台灣讀者相見，讓人忍不住想歡呼「草莓來了！」。

這本書很特別。

它是一首美麗的詩，也是一個完整的故事。

它用五種不同語言書寫，包含日文、英文、法文、德文、義大利文，同時出現在畫面中。

它傳遞的故事很小，卻也很大。

「一杯小世界、山川花木情」，茶葉因著不同的環境、氣候，展現與眾不同的風土滋味。嬌小玲瓏的草莓也是一樣，因著風、因著雨、因著陽光，漸漸發芽、生長、蔓延、開花、授粉、結果，果實照射到陽光的地方由白轉紅，漸漸地，芬芳的香味彌漫了整座草莓田。

描述完草莓的生長過程，作者猛然地打開了讀者的視野，將我們拉到了宇宙之中，把草莓比喻做一顆星球，留下最後一句玄妙的話、令人回味再三：

草莓的風景無限。

讀完之後是不是很好奇，這到底是一本什麼樣的書呢？

快去找來翻翻看，你一定會印象深刻。

生活小記：

為了保存草莓的迷人芳香與鮮紅色澤，今年說什麼也想挑戰看看「草莓酒」，特地上網訂購有機草莓（才不會吃到殘留農藥），洗淨、風乾、除去蒂頭，泡在酒精濃度 40% 以上的酒裡加上一些糖，等待變化。

我用的是透明的蘭姆酒，可以觀察草莓酒的顏色變化，過不了多久就會發現草莓開始褪色，酒液染上淺淺的粉紅。每天搖晃一下，草莓的顏色越來越淡、酒的顏色越來越深。

大約三週後就可以取出已經變為白色的草莓（紅色色素已經溶入酒精裡），酒倒入酒瓶之後，再存放兩個半月左右就可以喝了。

自家製的酒是以時光換取的美味與浪漫，期待開封品嚐那一天！