文 / 阿孚
今天下班很開心地去便利商店領了新訂的書《山田詩子的美味紅茶甜點》，之前去日本的時候好想好想將山田詩子的兩本食譜書帶回台灣（另一本藍色封面的主題是：「Karel Capek」紅茶店的ABC午茶時光，用字母A～Z介紹美味食譜），但因為日文書價格有點貴，一直忍著沒買，沒想到木馬文化在今年十月底出了中文版囉！書裡有29道甜點食譜，每一頁都搭配一款紅茶店「Karel Capek」販售的茶葉，還有繪本作家山田詩子推薦的愛書，趕緊來享受一場同時擁有「紅茶．茶點．繪本」的饗宴吧！
山田詩子（Yamada Utako）
1963年出生，名古屋市人。畢業於立命館大學產業社會學系。是知名的圖文作家、插畫家、繪本譯者，也是獲得日本紅茶協會認可的紅茶講師，同時在東京經營茶專賣店「Karel Capek」。除了負責紅茶、搭配茶飲的點心等品項的商品研發，也一手包辦所有產品的設計及形象包裝。育有二子，喜歡的事物是繪本、兒童文學、音樂、詩、食物、紅茶、英國文化、藝術、小孩，以及電影。
karelcapek官方網站：www.karelcapek.co.jp/
BLOG「山田詩子的9個茶杯」：utako-tealover.cocolog-nifty.com/
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前面提到的食譜書，日文封面是這樣子的！
カレルチャペック紅茶店のレシピ はじめてでもおいしい紅茶とお菓子
作．絵： 山田 詩子
出版社： 白泉社
発行日： 2009.11.12
ISBN： 9784592732549
カレルチャペック紅茶店のabcティータイム 紅茶と絵本のおいしいおしゃべり
作．絵： 山田 詩子
出版社： 白泉社
発行日： 2010年02月
ISBN： 9784592732556
回來看《山田詩子的美味紅茶甜點》這本書囉！第一章介紹蛋糕，第二章是餅乾，第三ˋ章則是清涼甜點，第四章是應景的聖誕派對，第五章是紅茶與點心的故事，中間穿插著作者特別推薦的繪本。
果醬馬芬起司蛋糕，搭配橘香滿溢茶（聽起來好香～），照片裡的繪本是《The Man》，簡介裡說是一個關於老牌子橘子果醬的故事，帶有濃厚的英國色彩。
橘子餅乾，搭配橘子迎賓茶（橘子口味真的很誘人！），照片裡的繪本是《Alfred and Mr.Fluffy》（日文書名是ふわふわくんとアルフレッド），描述小男孩與玩偶間的故事。
迷迭香餅乾，搭配洋甘菊綠茶，照片裡的繪本是《The April Umbrella》，童書插畫家 Roger Duvoisin （羅傑．杜佛辛）的作品。
我非常喜歡這類結合書本和食譜的書，不管是模擬故事裡出現的食物、或是建議可以搭配繪本的茶點，光是欣賞畫面裡的擺盤就很賞心悅目。另一個喜歡蒐藏食譜的原因，是因為食譜總是喚起童年時和媽媽一起做蛋塔、烤鳳梨酥的回憶；還有想起大學時參加蛋糕社，和伙伴們一起在廚房裡研究食譜、為彼此上課的有趣時光。
山田詩子秉持著「好好享用美味的紅茶吧！」如此單純的概念，在1987年開了第一家「Karel Capek」紅茶專賣店，到目前已經有6間直營店了。
吉祥寺ライヴス本店
多摩センター三越店
自由が丘トレインチ店
有楽町イトシア店
スウィーツティールーム
阪急梅田店 TEA MUSEUM
販賣原葉紅茶、花草茶及茶具、餐具及各式相關雜貨的「Karel Capek」，店名來自山田詩子從小就喜歡的捷克作家。卡雷爾．恰佩克（1890年 – 1938年）是20世紀捷克最有影響力的作家之一，代表作為《羅素姆的萬能機器人》（Rossum’s Universal Robots）。
（山田詩子推廣紅茶文化的著作）
「Karel Capek」店裡的商品設計製作到茶葉的選用、甚至是茶葉知識講座，都由山田詩子親手打理。除了販售商品，店內也設有茶室，讓品茶者可以與三五好友一同享用美味紅茶、搭配正統英式點心，來場優雅又愜意的下午茶聚會。
（她所創作的繪本，主題很多和食物有關喔！）
山田詩子的插畫風格可愛、簡單又俐落，像童話一般令人難忘，也非常適用於各類產品上，除了自家的茶葉包裝、茶具、餐具、明信片等商品，也常與各大廠牌聯名合作推出特別設計款商品──如與集英社合作的印章、筆記本等文具系列，還有與UNIQLO合作的童裝與女裝，深受不同年齡、性別的消費者的喜愛。
（以上介紹改寫自木馬文化的簡介，兩張圖片來自日本官網）
今年夏天我又去了一次位在吉祥寺商圈的「Karel Capek」，這是繪本作家山田詩子於創立的紅茶專賣店，裡面除了有茶葉、果醬、餅乾等食品，也有販售杯碗瓢盆、毛巾、明信片等周邊商品，另外，當然少不了山田詩子創作的繪本，店裡將樣書放在木櫃上，大方地提供客人翻閱！
其實我在2013年的夏天已經去過一次吉祥寺總店了（還寫了一篇文章做紀錄），結果今年又去了兩次，店裡會隨著季節改變布置、並推出新商品，實在太可愛、太有特色了，不論去幾次都不夠！
カレルチャペック紅茶店 FB 粉絲頁：
https://www.facebook.com/karelcapek.teatime
卡雷爾恰佩克紅茶店（中文版粉絲頁）：
https://www.facebook.com/karelcapek.tch?fref=nf
台灣代理商網站（卡雷爾恰佩克/山田詩子/Karel capek）：
http://sarabeth.shop.rakuten.tw/c/99410/
這是在二手書店用超低價買到的繪本，我很喜歡右邊那本硬頁書，介紹小兔子的好朋友，裡面的動物都非常可愛，我最喜歡的是螞蟻、烏龜、松鼠和小豬。
喜歡山田詩子插畫和食譜的朋友，也可以參考另外三本推廣紅茶文化的書唷！（也是木馬文化出版的）照片裡的小物是當時買書的贈品。
由左到右：《紅茶時間 I 有美味紅茶陪伴的時光》、《紅茶時間 II 清爽的夏日午茶時光》、《紅茶時間 III 溫暖的奶茶時光》
此外，三采文化出版的《東京插畫家的感動力》一書裡，也有關於山田詩子的介紹。
ehonnohi 